柿渋散布で無農薬栽培「薄皮丸茄子の浅漬け900ml」山形県飯豊町産置賜名物東北・関東送料無料丸なすマルナス

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山形県飯豊町産・置賜名物の薄皮丸茄子の浅漬けです。農薬を使わず、柿渋散布の天然農薬栽培の丸ナスを使用しております。ナスの浅漬けは、色が青くなってきたら食べ頃サイン！食べ始めるとナスが浮いてくるところがポイントです。フタを開けると、タンサンのように噴き出してきます。食べるとカリッという歯ごたえがクセになる一品です。900mlのビン1本あたり、ナスの容量は800g前後です。浅漬けは澱（おり）などが沈殿しますが、品質に問題はありません。また空気に触れるとナスの色が段々変わってきますが、味・品質には問題なく、アルミホイルなどを丸めて、落し蓋代わりにしていただくと変色を防げます。クールで配送しますが、冷蔵保存でなるべくお早めにお召し上がりください。

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