商品情報

ニュージーランド生まれのブレンダンキースは、アルティザンなクラフトワインの造り手が集まる、今、オーストラリアのみならず世界で一番ホットな産地、南オーストラリアのバスケットレンジで、その名声の一翼を担うに値する作品を産み出しています。NZギズボーンで醸造家としての歩みを始めたブレンダンは、カリフォルニアに移り、オーパスワンの醸造ヘッドを務めていたポールホブスの元でスキルを磨きます。その後2004年にはポールに請われアルゼンチンのヴィーニャコボスの設立にも参加しています。しかしポールを尊敬しながらもブレンダンは、ジュラやアルザス、バーガンディのナチュラルでありながらモダンなスタイルのワインに傾倒していき、2007年ついに自らの夢を果たすべく小さなワイナリーをアデレードヒルズの森の中に興しました。ブレンダンの目指すスタイルはナチュラルですが決して懐古的ではなく、アヴァンギャルドとさえ呼べるもの。野生酵母での醗酵やSO2の最小限の使用（ペティアンはサンスフル=SO2無添加）、ワイン造りに卵や魚製品を使用していないヴィーガンフレンドリー。そしてオフフレーヴァーはワインメーカーのプライドとして許しません。したがって出来上がるワイン、例えばSkin&BonesWhiteなどは25日間のスキンコンタクトをしながらもオフの欠片もない美しさに仕上がっています。2014年秋、ブレンダンはLeGrappin（AndrewNielson）とブルゴーニュでコラボしたガメイを醸造しました（LesDeuxFous）。醸造に立ち会ったサヴィニーレボーヌを本拠地とするネゴシアン、シャントレーヴ(Chanterives)の日本人の醸造家、栗山さんは「ブレンダンのプロフェッショナルな仕事ぶりには学ぶところが大きいです。SO2を最小限に抑えても破綻の無い作りで、あの品質を保てるのですから凄いです」と、彼のスキルを絶賛しています。
ペティアンナチュレルロゼBKワインズPetillantNaturelBKWines
生産者情報
BKワインズBKWines
PetillantNaturelBKWinesBKワインズ（詳細はこちら）1987年に植樹されたレンズウッド産のピノノワールを全房のままプレスし、そのまま約1800Lのコンクリート製エッグタンクへ。既定の残糖に達したら瓶詰、打冠。酸化防止剤は使用していません。口に含むとすぐに甘美でクリーミーな赤果実の魅力に包まれ、アクセントとなるフェノールが見事なフィニッシュに導きます。750mlピノノワールオーストラリア・南オーストラリアアデレードヒルズGI微発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。Kpオーチャード
PetillantNaturelBKWines
BKワインズ（詳細はこちら）
1987年に植樹されたレンズウッド産のピノノワールを全房のままプレスし、そのまま約1800Lのコンクリート製エッグタンクへ。既定の残糖に達したら瓶詰、打冠。酸化防止剤は使用していません。口に含むとすぐに甘美でクリーミーな赤果実の魅力に包まれ、アクセントとなるフェノールが見事なフィニッシュに導きます。
750ml
ピノノワール
オーストラリア・南オーストラリア
アデレードヒルズGI
微発泡ロゼ
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
Kpオーチャード

リブレ　フィーノプラス

黒 スエード ショートブーツ

ipad pro 充電器　純正

吉田カバン/PORTER/BEATショルダーバッグ斜め掛け

藤井風　HELP EVER HURT NEVERフレークシール3枚セット

Exilim casio Ex-237

新品　マッキントッシュフィソロフィー　キーリング付ジッパー財布

ポケモンカード テラスタルフェスex 1BOX分 未開封

お好み　80サイズ

ナイキドライフィットtシャツ